### 客户 食品饮料公司当前面临着几项水管理方面的挑战，尤其事关用于实际产品的原料水。一个关键的挑战是，实时监测原料水的质量、确保生产过程的最大可追溯性并保持始终合规。 ### 项目范围 2015年9月，为位于北非的一家全球饮料领导企业安装了一座每小时处理能力为100m3的水处理厂。BERKEFELD PurBev®是专为食品饮料行业而设计的卫生水处理解决方案。此外，客户也在不断寻找一种能够显著改善其原料水监测水平的方法，并确立了提高升比容用水量关键绩效指标（KPI）的目标。 ### 挑战 在运行期间，两个超滤装置的处理性能急剧下降。虽然进行了相关问题讨论、故障分析和进行现场CIP（就地清洗）程序等各种对策，但并没有持续解决问题。由于超滤装置性能进一步下降会导致处理厂停产 — 从而造成巨大的经济损失和巨额成本 — 我们的工艺专家为此制定了一个完善的解决方案。 **主要目标：** - 确定导致差压快速升高的根本原因。 - 通过改进的CIP程序，降低超滤系统的差压。 - 检查投加设备和投加率。 - 检查药剂质量和浓度级，以满足更严格的法规。 ### 措施 应用了Hubgrade，使得工艺专家能够利用前几个月的运行数据和趋势图调查原因并及时提出对策。通过监测PurBev的参数，Hubgrade成功地使公司严密地实时监测其原料水，可随时随地在任何设备上安全访问相关信息数据。 ### 客户收益 我们的客户现在能完全访问原料水处理过程的实时数据并根据法规监测水质，更重要的是，能够根据其规格标准监测水质。威立雅水务技术专家团队负责分析由关键绩效指标生成的报告，并在未来出现任何问题时立即反馈。专家团队也就如何改进运营方式提出了建议和意见。 引入数字化服务意味着我们客户的过程和处理厂整体上更加可靠。由于采用了Hubgrade系统，使得客户能够降低其运营成本。 “我们非常满意威立雅新推出的水处理系统性能监测服务。这确实是一项高价值服务，有助于我们降低运营成本和提高我们水处理厂的运行可靠性。威立雅的数字化战略是进一步区分其服务不同于其它竞争对手的正确方式”。 食品饮料客户 工程总监，2017年4月。 此项目不仅使客户受益于运行可靠性的提高，而且还获益于处理厂正常运行时间的延长和性能的全面提升。客户的反馈和测试结果使我们威立雅水务技术的能够大幅改进我们的技术、服务和PurBev设计。 ### *关键指标* - *将膜的使用寿命从8到12个月提高到了2-5年。* - *将逐升改进关键指标从3.0升降低到了1.8升。* - *避免5-8天的停机，从而避免了价值数十万欧元的生产损失和紧急干预*。 ### *关键特性* - *参数的远程监测。* - *与客户密切合作因需求来实现远程控制。* - *运行报告自动生成。* - *对性能和优化建议的反馈。*