Veolia Water Technologies предлагает пищевой промышленности и производству напитков широкий спектр решений для производства самой безопасной воды и высококачественной коммунальной воды. От стандартного оборудования до инженерных решений, услуг, технического обслуживания и полного управления водным циклом, мы поможем вам оптимизировать качество вашей очищенной воды и устранить загрязнения.
Стандарты высокого качества: проблемы, с которыми сталкиваются компании, производящие продукты питания и напитки
Качество воды напрямую влияет на вкус, безопасность и срок годности продукта.
Проблемы водоснабжения, связанные с сезонностью и правовым давлением.
Требования к воде должны соответствовать самым высоким международным стандартам.
Veolia стремится помочь сектору продуктов питания и напитков
Наши инженеры и специалисты, а также сервисные бригады могут управлять всеми этапами очистки воды и удаления загрязнений.
Как эксперты по водному циклу, мы также помогаем вам соблюдать нормативные и экологические требования путем очистки сточных вод и сокращения потребления воды, одновременно определяя решения, которые также приносят пользу благодаря соблюдению требований, например, путем получения возобновляемой энергии из биогаза или сокращения выбросов парниковых газов.
Мы управляем рисками для здоровья с помощью наших профилактических решений и программ по очистке воды. Наш богатый опыт включает в себя обеспечение безопасности и дезинфекцию воды, а также воды, используемой в градирнях. Качество воды, входящей в состав нашего продукта, гарантирует защиту от легионеллы.
Мы можем улучшить производственные процессы изнутри, чтобы поддержать устойчивое развитие. Наш глобальный опыт позволяет нам оказывать дальнейшую поддержку клиентам в области стандартизации оборудования, утилизации очищенных сточных вод и внедрения альтернативных источников поставок.
Мы помогаем нашим партнерам управлять своими сточными водами, чтобы ограничить потребление воды и снизить выбросы углекислого газа.
Наши решения помогают оптимизировать потребление энергии и химических веществ.
Применимые решения для всех производителей продуктов питания и напитков
Вода содержится во всех компонентах производственной цепочки: от сырья до систем охлаждения, а также санитарных установок.
Производство
Производственные объекты нуждаются в непрерывной и безопасной подаче воды. Технологии Veolia гарантируют, что производство питьевой воды является надежным, экономически эффективным и соответствует самым высоким стандартам качества, которые требуются для вашей деятельности.
Коммунальная вода
Производители продуктов питания и напитков полагаются на свои коммунальные службы для обеспечения надежного пара и охлаждающей воды для удовлетворения производственных потребностей. Оборудование и химические технологии Veolia Water Technologies эффективно производят тот тип воды, который необходим вашим коммунальным предприятиям для обеспечения качества пара, эффективности теплообмена и соблюдения экологических требований.
Сточные воды
Компания Veolia Water Technologies имеет большой опыт в оказании помощи клиентам в снижении их финансовых рисков и соблюдении требований к сбросу сточных вод и строгих экологических норм.
Рециркуляция и повторное использование воды
Производство продуктов питания - это водоемкая отрасль промышленности. Veolia Water Technologies понимает это и способна помочь клиентам достичь целей сокращения потребления воды и минимизировать их воздействие на окружающую среду путем внедрения технологий, которые преобразуют сточные воды в воду, которую можно повторно использовать.
Хотя это не самая водоемкая отрасль, она является одним из крупнейших ее потребителей, и качество воды является решающим вопросом для сектора продуктов питания и напитков - чистота воды должна быть на должном уровне, чтобы не изменять характеристики продуктов питания и напитков.
Преобразование отходов и сточных вод в энергию
Технологии анаэробной обработки обеспечивают двойное преимущество для предприятий пищевой промышленности и производства напитков. Они одновременно обрабатывают широкий спектр отходов и сточных вод, создавая богатый энергией биогаз в качестве побочного продукта, который может быть использован для производства электроэнергии или тепла.
Восстановление питательных веществ
Устойчивый подход Veolia Water Technologies к воде может превратить отходы в ценные побочные продукты, такие как удобрения, которые могут быть повторно использованы или проданы.
Фильтрация продукта
Наши технологии тонкой фильтрации обеспечивают качество и прозрачность продукции. Эти системы являются безопасным и экономичным методом удаления взвешенных твердых частиц и других нежелательных частиц из вашего продукта.
Прочные партнерские отношения с компаниями по производству продуктов питания и напитков по всему миру
Veolia Water Technologies имеет более 1000 проектов в пищевой промышленности и производстве напитков. Наши 7700 сотрудников по всему миру обеспечивают группу солидным опытом в ключевых областях промышленности.
Мы признаны за наш опыт в секторе продуктов питания и напитков. Мы используем этот опыт для поддержки аквакультуры и молочной промышленности, а также переработки мяса, фруктов и овощей. Мы также обеспечиваем производство масла в оптимальных условиях.
Также присутствуя в секторе напитков, мы тесно сотрудничаем с пивоваренными заводами, производителями безалкоголь
Первая в мире технология, созданная в штате Халиско, испытывающем нехватку воды.
Компания Nestlé поставила перед собой цель к 2030 году добиться нулевого воздействия своей деятельности на окружающую среду, и в рамках этого нам было поручено сохранить скудные ресурсы подземных вод и ограничить добычу воды.
Работая вместе с компанией по производству молочных продуктов GEA Filtration, наша мексиканская команда добавила новые технологии Cero Agua к уже построенному заводу.
Откройте для себя наши технологии очистки воды для пищевой промышленности и производства напитков
Наши технические и экологические службы используют передовые технологии водоснабжения, гарантируя соблюдение постоянно строгих санитарных стандартов для наших потребителей продуктов питания и напитков. Наши решения обеспечивают оптимальное качество воды и отвечают строгим требованиям к дезинфекции и очистке.
Существуют значительные репутационные и финансовые последствия для людей, продуктов или окружающей среды, подвергающихся риску из-за плохо управляемых систем и процессов. Поэтому выбор надежного, эффективного и простого в эксплуатации и обслуживании оборудования особенно важен для пищевой промышленности и производства напитков. Для многих предприятий пищевой промышленности не менее важна экологичность, и они работают над повторным использованием воды для озеленения, мойки оборудования, градирен, котлов, испарителей, охладителей, систем пылеулавливания и орошения. Veolia Water Technologies предоставляет технологии и экспертные ноу-хау, которые помогут им обеспечить безопасную, надежную и устойчивую работу своих процессов.
Питер Стоукс
Директор по глобальным счетам
Veolia Water Technologies
Свяжитесь с Питером через LinkedIn
Would you like more information about our technologies for the Food and Beverage industry?
Ресурсы
Чтобы узнать больше о системах очистки воды для производителей продуктов питания и напитков, скачайте наш справочник.
Дополнительные услуги для наших клиентов, специализирующихся на продуктах питания и напитках
Часто задаваемые вопросы о водных решениях для компаний, производящих продукты питания и напитки
Как используется вода в цепочке производства продуктов питания и напитков?
Промышленная вода
Промышленная вода используется для очистки оборудования и установок, промывки сырья, транспортировки продуктов и многого другого. Вода, как правило, является питьевой, что является обязательным требованием для применения в контакте с продуктом.
Наши технологии: Ionsoft, Sirion, Rapide Strata
Вода для ингредиентов
Это промышленная вода более высокого качества. Она обычно используется при производстве безалкогольных напитков, бутилированной воды и продуктов детского питания. Питьевая вода обрабатывается с использованием гигиенически разработанного оборудования для управления рисками микробного загрязнения при минимизации использования химических веществ, которые могут нанести ущерб конечному продукту.
Наши технологии: Nurion, PurBev / HyBev, Sirion
Коммунальная вода
Производители продуктов питания и напитков полагаются на свои коммунальные службы для обеспечения надежного пара и охлаждающей воды для удовлетворения производственных потребностей.
Наши технологии: Ionsoft, Sirion, Rapide Strata
Сточные воды и осадок
Производство продуктов питания и напитков приводит к образованию сточных вод с высоким уровнем биохимической потребности в кислороде, химической потребности в кислороде и питательных веществ из-за наличия остаточных органических материалов. Очистка часто требуется для обеспечения соблюдения правил выбросов и избежания дорогостоящих штрафов. Изменчивость производственных циклов может усложнить обработку. В рамках этого приложения мы предлагаем анаэробную обработку и восстановление питательных веществ.
Наши технологии: Idraflot, Biothane, AnoxKaldnes
Рециркуляция и повторное использование воды
Производство продуктов питания - это водоемкая отрасль промышленности. Рециркуляция с коротким циклом используется в процессах для оптимизации использования воды в процессе производства и снижения нагрузки на очистные сооружения. Сточные воды могут быть надлежащим образом очищены и переработаны обратно для применения в непищевых целях.
Наши технологии: Biosep, Sirion, Uflex
Можно ли очистить сточные воды и сделать их безопасными для использования в продуктах питания и напитках?
Нет никаких технических причин, по которым сточные воды нельзя было бы очистить до высокого уровня чистоты, чтобы обеспечить их повторное использование в пищевой промышленности и производстве напитков. Однако важно определить риски для безопасности пищевых продуктов, связанные с каждым использованием воды. Например, повторное использование воды в системе градирни для холодильной установки практически не несет риска для безопасности пищевых продуктов, в то время как использование очищенных сточных вод в качестве ингредиента сопряжено с более высоким риском.
Полезно начать с классификации использования воды на заводе в соответствии с риском контакта с продуктом или пищевыми продуктами. В некоторых странах действует законодательство, касающееся повторного использования сточных вод, и многие компании также имеют свои собственные внутренние стандарты того, где сточные воды могут быть использованы повторно.
Сколько воды используется в пищевой промышленности?
Производство продуктов питания и напитков зависит от воды, при этом, по оценкам, 70% всей добываемой пресной воды, потребляемой промышленностью, непосредственно используется в сельском хозяйстве для выращивания сельскохозяйственных культур и т.д. Различные типы продуктов и производственные процессы требуют разного количества воды, обычно в диапазоне от 2 до 20 литров воды на 1 килограмм продукта. Большинство компаний, работающих в этом секторе, в настоящее время оценивают потребление воды в качестве ключевого показателя эффективности своей деятельности и предпринимают шаги для обеспечения того, чтобы они действовали в соответствии с лучшими отраслевыми практиками, внедряя технологии сокращения, рециркуляции и повторного использования воды.